【特派談新事S1E04】無國界醫生王伊蕾:我的戰場在產房
‧主題:透過紗網看阿富汗
‧主持人:周永捷/中央社國際暨兩岸新聞中心國際組組長
‧與談人:王伊蕾/無國界醫生、曾參與阿富汗與伊拉克醫療救援
「妳聞起來像阿富汗。」王伊蕾醫生從不吃豬肉、喜用香料的阿富汗回台灣時,先生這樣形容她。而當眾人聚焦戰爭時,王醫生卻在阿富汗看見人民生活的立體圖像。
男尊女卑的穆斯林社會,她遇過受家暴的孕婦來醫院求援,緊接著上門尋媳的婆婆無奈露出青紫一片的胸膛:「我也是被兒子打的。」踩地雷斷腿的女孩沒保住第一胎,當她又懷第二胎時,因血壓過高只能眼睜睜讓醫生替她引產,「她默默垂頸將頭巾掩蓋口鼻上,我看見眼淚從她眼角滲出。」王醫生心痛地想抱女孩一起哭,「救媽媽還是救寶寶,產房每天都在上演。」
治療產後出血的器材「Bakri balloon」用完了,那些大出血的孕婦怎麼辦?王醫生與團隊用保險套加尿管,照樣救回好幾條瀕死的生命。
▶️阿富汗的產房是當地女性的生活縮影,讓王伊蕾醫生說給你聽。
|本集重點|
(00:01:18)女人公眾露髮大不敬!
(00:03:12)家中生產死亡就地掩埋
(00:05:00)醫生開會男女有別分邊坐
(00:06:21)醫院全女性有男人來馬上……
(00:08:27)生7、8個正常,生20個也有
(00:10:08)產婦受虐婆婆被揍得也不輕
(00:11:34)早點嫁出去少張嘴吃飯
(00:15:15)保險套+尿管治產後出血
(00:19:00)懷首胎踩地雷,懷二胎被引產
(00:21:28)棄嬰多女孩靠這些人領養
(00:25:28)塔利班或政府軍進產房都一樣
(00:33:00)女性「burqa」(波卡)下穿得是……
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‧後製團隊:中央社影音中心陳薇雯、張若瑤
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【空中小客廳S1E02】詩人導演盧建彰:我們集體活在虛幻謊言裡
‧主題:台灣最愛說故事的導演
‧主持人:張若瑤
‧與談人:盧建彰/廣告導演、作家、跑者,拿過國內外廣告大獎,至今出版14本書
「從問題少年變問題中年,我的人生留下故事。」導演盧建彰的一生在17歲劇烈轉變,母親車禍送加護病房,教官通知他:「快去醫院見媽媽最後一面。」然劇情急轉直下,從病危變植物人,媽媽最後醒過來,卻只記得5分鐘內發生的事:「你當兵了沒?」「有沒有工作?」「結婚怎沒找我去?」媽媽總是重複提相同問題,盧建彰認為,多數父母親只在小孩結婚那天高興:「我家沒有婆媳紛爭,我媽到現在都不知道我老婆是誰。」
因為媽媽失智症體悟到長照資源的重要,盧建彰幫蔡英文拍廣告時,把她關在車後座叨叨絮絮講了半小時:「這個國家社會一定要有支援系統。」蔡英文聽到最後轉頭對盧建彰說:「我知道,我媽媽也是。」
媽媽車禍腦傷,爸爸肝癌離開,盧建彰懊惱:「如果可能的話,真想早一點跳下人生這台苦役列車。」他年輕在奧美當輔導員時,同事心情差就陪喝酒喝到倒,經歷生離死別,再遇上有人吐苦水,盧建彰會建議他去醫院急診室坐半小時,「如果沒效,找電梯坐到高樓層的安寧病房。」
盧建彰的第一個廣告,也是周杰倫第一個廣告。「如果你常常和我一樣覺得自己很渺小,請不要小看你自己。」盧建彰認為,台灣人尤其要理解,因為渺小,「你比億萬富翁更理解這個世界。」
盧建彰到東北拍片才知道,念書時背誦的廣州到哈爾濱鐵路,根本就不存在,「我們集體活在一個虛幻的謊言裡。」好友齊柏林拿空拍台灣的影片問他,「你猜這是哪裡?」盧建彰沒好氣地回:「你不要再問了,我不知道。」他感嘆,台灣人對自己腳下的土地太不熟悉,當人與土地陌生沒連結,就隨時可以拋下它。
▶聽靈感源自小人物的盧建彰,怎麼從管理員、清潔阿姨與賣滷肉飯阿桑口中,得知世界變化。
|本集重點|
(00:04:08)拍片竟揪出員工肺腺癌
(00:05:49)林生祥專輯唱的18歲肝癌悲歌
(00:10:11)問房子好不好要找賣滷肉飯阿桑
(00:12:49)媒體讓盧建彰翻臉的一句話
(00:15:55)17歲母親車禍開腦變植物人
(00:19:00)5分鐘記憶:兒子你婚禮怎沒邀媽媽
(00:21:00)宋少卿+譚艾珍演譯「媽媽與我」
(00:21:50)把蔡英文關在車後座半小時
(00:25:40)市政府演講完隔天3人提辭呈
(00:28:18)台灣最大問題不是經濟是心理問題
(00:30:01)東區跑到碧潭 陳意涵:跑步最難是穿鞋
(00:30:51)生活上失能者 拿老婆護照衝海關
(00:34:28)過家門不入直到父親得肝癌
(00:40:25)奧美輔導員絕技:輔導後也扶倒
(00:40:50)心情不好先去急診室再到安寧病房
(00:43:48)教鄭麗君質詢:先問是否帶家人照片
(00:46:05)與葉丙成教授每周三一起跳街舞
(00:53:50)大老闆開會員工低頭舉行家屬默哀
(00:58:48)我的第一個廣告也是周杰倫第一個廣告
(00:59:20)渺小的一方比億萬富翁更理解世界
(01:04:25)文盲女兒看YouTube學會摺兔子咖啡杯
(01:05:39)東北拍片才知書裡背的鐵路不存在
(01:06:19)齊柏林問:你猜我拍得是哪裡
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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材,無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包,另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘,就能輕鬆享用五星級料理!
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發,五種餐廳級料理組
內含五道料理:
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔,除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好,還有蔬菜包可
自行添加,完整呈現在餐廳吃到的口感與風味,也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮!),而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福!募資期間,用
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=====連鎖品牌=====
■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品,包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊:
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店:台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項:
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋(全素)勁 Q 拉麵
川香椒麻(全素)刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元,12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
OmniPork 新肉絲 (全素)定價$169
★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法:下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮,即可預約訂單取餐。亦可現場購買,依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫!
共有 60 道全素食譜,加專業營養的專業知識解答,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康,吃素必備書之一!
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶,老闆 Isabella 之作,完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點,或者你原本就有做甜點的習慣,一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方,因為這絕對是未來趨勢!
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道,在 11 月初也出書啦!包含 90 道 Vegan 料理,常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等,還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd
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