📍高雄
🍲 回憶石頭火鍋
🍴高雄市左營區裕誠路295號
☎️07-5566555
⏰週一-週五 11:30-14:00 17:00-1:00
週六-週日 11:30-1:00
訂位 ⭕️
WiFi ⭕️
低消 NT$120
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ✔️外帶 ✔️
用餐時間 ❌
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💁🏻♀️回憶石頭火鍋讓你一吃就無法忘記的味道
吃了會有讓你一直回味的味道
位於巨蛋商圈的裕誠路上
晚上營業至凌晨1點
有時候想吃熱熱的宵夜
是個不錯的好選擇👍🏻
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🔹招牌回憶鍋-沙朗牛肉/💰NT$250
🔸海陸火烤兩吃-梅花豬肉海陸全餐/💰NT$350
附餐可選擇白飯或雞蛋
沙茶是店家自己調配吃來非常的香
是在外面吃不到的味道
鍋物分為火鍋&火烤兩吃
小編一定要推薦店裡招牌回憶鍋
這個鍋不簡單😍
使用洋蔥&醃製過的肉下去爆香
接著倒入店家精心熬煮的湯底與秘密醬料㊙️
湯頭喝起來很香又帶有中藥香
喝來很順口非常可以👍🏻
配菜的部分以蔬菜為主
有高麗菜.青江菜.金針菇.南瓜.玉米.米血.自製冬菜旗魚丸等配料
小編一定要推薦米血&南瓜
米血口感吃來軟Q很好吃
🎃南瓜口感綿密香甜
肉品的部分醃製的夠味 吃來很嫩好吃😋
另外火烤兩吃的海鮮都非常的鮮甜
尤其是牡蠣超級大顆😍
還有🐟魚是使用海鱸魚肉質口感細緻彈牙
✔️餐點有附冰沙(冬瓜或芒果)
兩款小編覺得得蠻好喝的👍🏻
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🔹回憶香菇滷肉飯
💰NT$30
滷肉飯小編大推
白飯淋上滿滿的香菇肉燥
吃來很香重點是瘦肉的😍
讓人吃了很涮嘴
想起來阿嬤煮的古早味肉燥飯
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🔸四大天丸
💰NT$150
有老饕頂級魚翅丸.香菇鮮蝦丸.東港旗魚丸.東港花枝丸
丸子皆是店家自己使用魚漿下去手工製作
口感吃來香Q彈牙
內餡的用料非常實在
小編推薦丸子類必點
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🔹頂級手工花枝漿
💰NT$50
一上來的時候就看到魚漿裡有許多花枝
口感吃來香Q彈牙
每口都吃得到料😍
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🔸手工旗魚黑輪
💰NT$40
小編這次有吃烤&煮的
兩種口感吃來不一樣
烤的吃來外酥內軟Q魚漿的味道很香
煮的是偏軟Q
小編個人喜歡烤的
因為烤的把黑輪的味道整個帶出來了😍
📌本篇為合作邀約文 謝謝的邀約 以上為100%小編真實感想
💡快速分類🔜#小云eat高雄#小云eat左營區
#高雄#左營區#回憶石頭火鍋#招牌回憶鍋#海陸火烤兩吃#回憶香菇滷肉飯#四大天丸#老饕頂級魚翅丸#香菇鮮蝦丸#東港旗魚丸#東港花枝丸#頂級手工花枝漿#手工旗魚黑輪#小云美食#高雄美食#相機先食#igerstaiwan#igerstaiwan_foodie#popyummy#pingopingo_#igfood#igfoodie
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Bella吃貨日記,也在其Youtube影片中提到,這次帶你們來吃雙連捷運站的地導美食啦~ 1.雙連良鹹湯圓 以鹹湯圓、餛飩、水餃為主食 另外也有賣麵類以及小菜 樣式不算多樣~ 價格滿平價的 湯圓的皮,非常的滑Q 而裡面的內餡,還會帶湯汁 而且裡面的湯汁味道 剛剛好,不會過鹹 不論是鹹度還是鮮度,都很不錯 口感也非常的棒~吃完之後,可以很明顯感...
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石家魚丸內餡 在 蔡易餘 家己人 Facebook 的最佳貼文
‼與正咩怡文同遊的最後一站,來到我故鄉嘉義縣布袋鎮漁市場(本篇文長照片多,不要給我略過啊🙏)
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🔎今天我們來真相追追追,布袋魚市場內不管大魚、小魚還是易餘通通看的到,也找的到,唯一獨缺美人魚讓李組長眉頭一皺,怎麼攏看無,地方漁民盛傳是因為「還沒抓到啦」(大誤😂)。
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⭕「減肥永遠是明天的事」來到這個漁貨豐富的好所在,小餘絕對是超有個性的大口吃,現在就帶大家來逛一逛布袋漁市場。
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首先來到第1⃣攤,現採現剝的蚵仔,粒粒飽滿、碩大肥美,因為營養豐富還有個別稱叫做海中牛奶,另外攤位上還有一瓶瓶用蚵仔做成的醃漬品,用台語發音叫做「蚵給」,是海口人的滷肉,超級古早味值得品嚐,尤其淋在白飯上,絕對讚不絕口。
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第2⃣攤這個必須有點漁類知識,午仔魚、鮭魚、𩵚魠魚等海鮮塞滿整個攤位,光花枝、魷魚、中卷大家可能就亂掉了,幸好老闆娘很親切會向消費者詳細介紹,不熟也沒關係,煎炸烹烤樣樣通,只是會讓人很難下手要買哪一種而已。
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第3⃣攤現煮小卷,這個季節的小卷裡面都含有卵,剛上鍋就被搶購一通,裡面的卵吃起來有點像菱角的味道,鮮甜好吃,買回家後煮個米粉湯加料,絕佳組合。
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第4⃣攤蚵仔包,老闆豪邁的在餡皮內放入大把韭菜,以及重量級主角大蚵蚵,整個內餡都快滿出來,再打上一顆蛋包起來後,先煎後炸,外表酥脆不油膩,咬一口鮮味湯汁香味四溢,一定要買來吃吃看。
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第5⃣攤什麼丸都有,這個厲害了,虱目魚丸、花枝干貝丸等,買了馬上就能吃,因此許多遊客來這,都買了好幾包,現吃或帶回家煮湯都可以,真的是讓人丸翻天啊~
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🍽最後一攤壓軸:漁市場內其實有不少間小餐廳,既使在家不會烹煮也沒關係,這裡有許多大廚手藝都不錯,值得一提的是大家所熟悉的蚵仔煎,外面較常看到的是勾芡很濃,但這裡就是單純打上一顆蛋,加入許多超大蚵仔,不僅美味,也能吃到真正的鮮味。
✅強力推薦大家可以帶著朋友或家人來魚市場,享受海鮮的包圍,吃個痛快,買不手軟,好的漁貨帶你嘴大吃四方,心動了嗎?來一趟,不虛此行。
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🎊東石、朴子、布袋的推廣行銷拍攝行程告一段落,接著就是看幕後剪輯的成果了,公布一下彩蛋,正式播出會在6/11(二)晚上 19:20,頻道是 ViVa購物台59台以及MOD545、397台,這也是購物頻道首次結合美食節目的創舉,歡迎大家準時收看✨✨✨
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#感謝里長蔡承佑翁億穎協助
#感謝代表蔡石鵬幫忙
#感謝議員蔡瑋傑幫忙
#給辛苦的製作團隊一個掌聲
#寫著寫著肚子餓了起來
#歡迎大家用愛分享出去
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石家魚丸內餡 在 可大王愛旅行 Facebook 的最佳解答
大家是否覺得九份被擠爆,被玩壞了嗎? 歡迎留言分享。
本文開始~~九份一日遊 一個人的輕旅行~~
或許現在的九份每到假日總是擠滿遊客;或許九份賣的東西很多都是一般夜市常見的小物;或許到了九份,你會為了找不到停車位而發愁,甚至會被坑還上新聞;
但是,你有看過平常日的九份嗎? 浪浪貓咪慵懶地躺在階梯上,而不是遊客紛至沓來的腳步。
你有看過在細雨迷濛時的九份嗎? 天與海彷彿連成一片,望見的,是無盡的遼闊。
你有看過入夜時分的九份嗎? 華燈初上,點亮了九份的璀璨夜晚,黃金城,因此而生。
白天、黑夜,晴天、雨天,夏季、冬季,不同時節的它都令人難忘,讓人著迷,九份,就是這麼獨特的山城小鎮。
一個人的九份一日遊,可以輕鬆愜意,也可以帶些孤獨感,肆意漫步,細細造訪九份每一個角落,隨處就能拾得精采的旅行片段。
出發吧,我的九份輕旅行。
獨自搭著火車來到瑞芳車站,走道的牆上展示多幅攝影作品,呈現當地精彩的人文紀錄。
循著站內的指示,出站後可選擇搭乘台灣好行的水金九觀光巴士或是基隆客運的825公車皆可抵達九份,如此便利的大眾運輸工具大大縮短了台北與九份的距離,也讓一個人的旅行更為輕鬆愜意。
隨著公車沿著蜿蜒的山路緩步爬升,俯瞰的景色也越加遼闊,偶一轉彎處,左方望見的是開闊的山景,襯著湛藍的青空,是多麼美麗,讓我想到在函館山上隨著公車左彎右拐,眼前不時出現的百萬夜景如同夜空中的繁星落在如鏡的湖面,閃耀著動人的光采。
當公車抵達九份,我走上一旁的涼亭遠眺前方景色。
依山而建的房舍錯落分佈在翠綠山巒之中,曲折的小徑通往幽靜的森林;遠處的碼頭層列於蔚藍海洋之上,像是一座座等待旅人冒險的島嶼。
每每來到九份不外乎喝茶或是享用美食,但這次,一個人的我,卻是踩著緩慢的步伐,靜靜地欣賞這座山城之美。
平常日的九份少了擁擠的人潮,其中大多數是來自日本、中國及香港的遊客,聽著不同的語言迴盪在這座小小山城倒有另一番趣味。
走入黃金山城,遊客的談笑聲與店家的吆喝聲不絕於耳,交織成一幅熱鬧景色。
說實話,我覺得九份就像山上的逢甲夜市,吃喝玩樂樣樣不少。
這間美女魚丸湯應該很多人都吃過吧,店內到處貼滿了老闆娘的照片,令人印象深刻。
芋粿巧,飽滿的內餡,鹹香的滋味是我每次來到這裡必吃的小物。
阿柑姨芋圓,這間該算是九份的超人氣景點,其吸引人的莫過於那片窗景,一邊吃著Q彈的芋圓還能欣賞風景,或是外帶至高處的九份國小外席地而坐,也是不錯的用餐體驗。
護理長的滷味,原本擔任醫護人員的老闆後來改賣起滷味,標榜天然不含化學成分,我尚未走到攤子前卻早已聞見滷汁飄香,醬汁較其他店家偏甜又帶點沙茶味道,值得一吃的口味。
這間歐式餐廳提供中式料理與茶點之外的選擇,未來,不知道是否會有更多的異國餐廳齊聚於此?
可愛的手工小物妝點著老舊街道,增添一絲浪漫情懷。
可愛貓咪當起老闆,隨意買隨意送喔。
九份這裡最多的就屬茶館,各具特色的店家讓人想全部喝過一輪。
眾多茶館之中,以阿妹茶樓最具盛名,堪稱九份最經典的建築,宮崎駿的動畫神隱少女其中的場景便是以此發想構思。
阿妹茶樓如同風姿綽約的女子,不同角度各有風情,卻同樣令人驚艷。
沿著豎崎路向下走,原本關閉已久的昇平戲院已然重生,成了播放懷舊電影的餐廳。
戲院外,一團來自日本的遊客以豎崎路為背景,紀錄到此一遊的美好回憶。
一旁,薰衣草森林也設點於此,甚至開起了民宿,取名為緩慢,恰巧與我的心情相互應,改天定要來此住上一晚,夜裡的九份可是閃耀著璀璨光芒的黃金山城,與天上繁星競相輝映。
這次由於只有我一個人,才發現原來九份藏著許多以往從未注意過的趣味。
雖然如今的九份處處可聽聞遊客的歡笑,但侯孝賢導演所執導的悲情城市卻將九份的形象深植於人心。
我愛九份,那一股濃厚的懷舊氛圍飄散此處的任何角落。
時光,在這裡好似停止流動。
獨立於高山之上的景緻,讓它更增添了孤寂的感覺。
九份交通,建議搭乘大眾運輸工具:
1.965公車「板橋-金瓜石」
一日券180元。
起迄點:板橋-金瓜石。
發車時間:平日6時至21時,假日7時至21時。 發車班距:尖峰及假日30-40分,離峰40-60分。
停靠主要站位:捷運府中站、板橋公車站、萬華車站、捷運西門站、捷運北門站、瑞芳火車站、九份老街、金瓜石等站位
行駛時間:單趟約80分鐘。
路線圖:http://www.tpebus.com.tw/image/lineimage.php?imagetest=9650
2.1062公車「台北-金瓜石」
起迄點:台北-金瓜石。
發車班距:尖峰15-20分,離峰20-30分。
停靠主要站位:捷運忠孝復興站、松山車站、瑞芳火車站、九份老街、金瓜石等站位。
石家魚丸內餡 在 Bella吃貨日記 Youtube 的精選貼文
這次帶你們來吃雙連捷運站的地導美食啦~
1.雙連良鹹湯圓
以鹹湯圓、餛飩、水餃為主食
另外也有賣麵類以及小菜
樣式不算多樣~
價格滿平價的
湯圓的皮,非常的滑Q
而裡面的內餡,還會帶湯汁
而且裡面的湯汁味道
剛剛好,不會過鹹
不論是鹹度還是鮮度,都很不錯
口感也非常的棒~吃完之後,可以很明顯感受到,為什麼隱身在市場裡,卻有這麼多人前來品嚐!不是沒有原因的,是真的味道不錯~
103台北市大同區民生西路198-83號
營業時間 16:30-21:30
週一公休
2.太春小館
隱藏在雙連市場裡面的日本料理店
餐點種類蠻多的,有中式熱炒、日式料理及一些夏天吃來很開胃的冷盤!
這次點了
毛毛蟲壽司240元:
這是店家的招牌,花壽司 外層包著炙燒的鮭魚,裡面有包生菜與料,其中一個是包蝦尾。
綜合握壽司360元:12粒的握壽司,鮭魚 政穎 與 斌源 稱賞很肥美。
海膽握壽司100元:味道很鮮美完全沒有腥味
乾煎豬肝 180元
這道豬肝到太春絕對必點,豬肝的火侯拿捏得恰到好處,這是我目前煎豬肝排行榜裡的前三名,味道跟口感都是相當有水準的,每一塊豬肝也非常厚!
地址:台北市大同區民生西路198之4號
電話:02-25553584
營業時間:07:00-15:00、19:00-01:30
3.冰霖古早味豆花
這邊較熱門的甜品有芋頭豆花、花生豆花、芋圓豆花、豆漿豆花,
刨冰類跟雪花冰因為『冰霖古早味豆花』的配料選擇性很多,其實也相當多人推薦。
今天點了一碗桂花綜合湯圓
冬天很適合來一碗桂花湯圓,且這邊還能做成綜合口味,一碗有芝麻湯圓也有花生湯圓。
桂花湯圓還添加了白木耳,甜度不高相當清爽,湯圓表皮很軟,內餡香而爆漿,兩種口味比較起來,我喜歡芝麻多一些。
店名:冰霖古早味豆花
電話:02 2558 1800
營業時間:09:30–01:00
地址:台北市大同區民生西路210號
4.石家割包
他們的割包我是點肥瘦各半比例的割包,裡面的肉非常入味,割包的麵皮吃起來很軟,加上清爽的酸菜,雲林北港的花生粉,搭配起來真的很好吃!
還有我非常喜歡他們的魚丸湯,非常有彈性
一口湯,配一口割包!完美的組合
地址:台北市大同區民生西路205號
營業時間:11:00-0:00
週一公休
電話:02 2553 9953
石家魚丸內餡 在 萬發食品's post 的推薦與評價
包餡魚丸是石家魚丸獨創之美味,魚丸內餡有新鮮瘦肉、蔥和口感甜脆的荸薺等獨家研製的餡料再以深海鯊魚肉打成綿密的漿把鮮美包裹其中;經數分鐘熟煮後香味四溢, ... ... <看更多>
石家魚丸內餡 在 新竹七十六年老店石家魚丸,魚丸居然包餡,咬下去爆漿! 的推薦與評價
新竹七十六年老店 石家魚丸 ,魚丸居然包餡,咬下去爆漿! 11K views · 1 year ago ...more. 成都妹子在台灣. 97.2K. Subscribe. 97.2K subscribers. ... <看更多>
石家魚丸內餡 在 [吃] 石記魚丸- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這是在新竹的一家小吃店,旁邊還有兄弟開的另一家"石家魚丸",
看來就像許多老店一樣,兄弟分家之後再各立門戶,
因為泰咪老大媽媽指名要買這家的魚丸,
於是我們在去新竹的途中順道來到這邊.
在新竹國小旁邊一條叫興學街的巷子裡,
說巷子真的是一點也不為過,窄窄小小了,又開了兩家魚丸店,
車子把巷道停的滿滿的,十分熱鬧.
本來買幾袋外帶的魚丸就準備要走人了,看到店裡面大家都在吃,
乾脆坐下來喝一碗魚丸湯再走.
魚丸湯一碗 $35 新台幣,裡面有三顆丸子,都是魚丸,不過口味略有不同.
一顆就是普通的魚丸,另外兩顆則是香菇魚丸,
香菇魚丸是將香菇與魚漿一起和成的外皮,兩種內餡則是差不多.
吃魚丸除了要吃外皮的脆,更重要的當然就是要吸魚丸裡面的湯汁啦!呼呼
把魚丸咬出一個小破洞,再將裡面熱呼呼的湯汁慢慢吸出來,
絕對是人生一大享受之一.呵呵
不過和很多魚丸最大不同就是,這邊魚丸內餡的湯汁濃歸濃,
卻不會過於油膩到好像吸到一塊油一樣,反而十分的順口,
讓人有想再繼續多吃幾顆的念頭.
裡面用的餡則是肉,荸薺,與一點點的韭菜.
荸薺的脆,讓內餡的口感變的十分的清爽,
精肉與韭菜的組合,反而有點像是肉包餡的感覺.
魚丸的外皮再加了香姑之後,減少了魚丸皮常有的腥味,倒有點點像在吃貢丸的感覺.
讓平常因為魚丸的腥味不太喜歡吃魚丸的我,
都覺得十分順口,兩三下就把魚丸湯給喝光光哩!
後來乾脆自己也帶一袋香菇魚丸回家啦!呵呵
(一袋 $90 新台幣,大概是十多顆的樣子.)
難得來到新竹,就當作是湊湊熱鬧嘗個鮮吧!呵呵
波一下相關資料 (從袋子上抄來的)
石記魚丸
地址:新竹市興學街44.46號
電話:03-5613388
網址:https://www.shi-ji.com (還可以用7-11宅急便哩!)
營業時間:最晚到晚上六點左右 需注意
簡圖如下:
新竹交流道
|
|
----------- 南大路
| |新竹
| |國小
| B |
--------- -->興學街
| A
|
西大路
新竹火車站
A 為石記魚丸
B 為石家魚丸
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